Китайська фабрика та виробники лінії виробництва бекону |Айністер

Лінія з виробництва бекону

Бекон, як правило, традиційна їжа, яку готують шляхом маринування, копчення та сушіння свинини.Сучасні автоматичні виробничі лінії вимагають машин для впорскування розсолу, вакуумних стаканов, коптиль, слайсерів та іншого обладнання.У порівнянні з традиційним ручним маринуванням, виробництвом та іншими процесами, він є більш розумним.Як виробляти смачний бекон ефективніше та автоматично?Це індивідуальне рішення, яке ми пропонуємо вам.

Сертифікат:ISO9001, CE, UL

Гарантійний термін:1 рік

Тип оплати:T/T, L/C

Упаковка:Морський дерев'яний корпус

Сервісна підтримка:Відеотехнічна підтримка, Установка на місці, Обслуговування запчастин.

Надішліть нам електронний лист Завантажити як PDF

Детальна інформація про продукт

FAQ

Теги продукту

Лінія з виробництва бекону - це автоматизоване виробниче рішення на основі збереження традиційної технології обробки.Це забезпечує характеристики та переваги беконних виробів, одночасно збільшуючи виробничі потужності та знижуючи витрати на оплату праці.Завдяки високоякісним матеріалам і точному контролю обладнання реалізується візуальна операція, а виробництво стає більш прозорим.

Бекон має більш високі вимоги до сировини, і зазвичай використовується нежирна свинина.Спочатку свинину потрібно видалити з кістки.Потім за допомогою машини для очищення свинини зніміть шкіру.Машина для лущення має регульоване сидіння ножа, яке зручно регулювати товщину лущення.У ньому використовується високоякісний німецький набір ножів, який володіє хорошим ефектом відлущування і простим управлінням.

Щоб зробити бекон смачнішим, у сучасному плані виробництва мариновані приправи вводять у сире м’ясо через ін’єкційну машину, щоб уникнути поганого смаку продукту через недостатній час маринування та нерівномірне поглинання маринованого соусу.Наша машина для впорскування розсолу підходить для різних виробничих потреб.Він використовує німецький водяний насос, регулювання швидкості перетворювача частоти, управління сенсорним екраном, бак для розсолу використовує триступеневу фільтрацію, оснащену мішалкою, щоб ефект впорскування був кращим.

Маринування — важливий процес в обробці бекону, від якого залежить смак і якість готового продукту.Традиційний процес маринування, як правило, передбачає, що приправи поміщають у контейнер і дають їм постояти.Сучасний процес може вибрати для маринування стакан, який може реалізувати час перемішування та вистукування у вакуумному стані, щоб м’ясо було кращим на смак і заощадило час маринування.Зменшити непотрібні витрати праці.

Копчення – важливий процес, який визначає смак і колір бекону.Сучасне виробництво, як правило, використовує коптильні для виробництва.У курці використовується корпус з нержавіючої сталі, який виконує функції сушіння, приготування їжі, зволоження, випікання, фарбування та видалення диму.Корпус наповнений високоефективними ізоляційними матеріалами, які мають хорошу герметичність, енергозбереження та високу ефективність.Оснащений сенсорним екраном великого розміру та системою керування фірмовим ПЛК, він може зберігати 99 видів ремісничих формул, щоб задовольнити різні вимоги до виробів.

Для нарізки бекону, як правило, використовується автоматична нарізка.Підрулювач автоматично повертається до позиціонування, заощаджуючи час і підвищуючи ефективність;оснащений захисними огородженнями та датчиками виявлення, лезо безпосередньо з'єднане з приводним двигуном, що значно підвищує точність різання та порціонування;шляхом заміни ножа з гладким лезом, одинарного зубчастого ножа тощо. Для реалізації таких функцій, як нарізка та порціонування.Підходить для нарізки сировини, наприклад, свинячих і яловичих ребер, кісток хребта (крім міцних кісток, таких як кістки гомілок), усіх видів м’яса без кісток, усіх видів вареного м’яса, стейків, бекону, усіх видів риби, сиру та іншої сировини матеріалів вище -5°C.

Для пакувальної частини використовуються вакуумні пакувальні машини, а відповідно до кінцевого типу пакування можна вибрати різні типи пакувальних машин, термоформувальних вакуумних пакувальних машин, вакуумних лотків тощо.Весь корпус з нержавіючої сталі має німецький оригінальний вакуумний насос, швидку швидкість відповідності, низький рівень відмов і красивий ефект упаковки.Змінюючи форму для пакування та матеріал пакувальної плівки, щоб відповідати різним вимогам до упаковки.

Специфікація та технічні параметри

1. Стиснене повітря: 0,06 МПа
2. Тиск пари: 0,06-0,08 МПа
3. Потужність: 3 ~ 380 В/220 В або налаштована відповідно до різних напруг.
4. Виробнича потужність: 100 кг-2000 кг на годину.
5. Відповідні продукти: копчений бекон, бекон для фритюрниці, бекон на основі тощо.
6. Гарантійний термін: один рік
7. Сертифікація якості: ISO9001, CE, UL

Попередній: Лінія виробництва парових пельменів

далі: Лінія з виробництва креветкової пасти

1. Чи надаєте ви товари, обладнання чи рішення?

Ми не виробляємо кінцеву продукцію, але є виробниками харчового обладнання, а також інтегруємо та забезпечуємо повні виробничі лінії для харчових підприємств.

2. Які сфери охоплюють ваші продукти та послуги?

Як інтегратор програми виробничої лінії Helper Group, ми не лише надаємо різне обладнання для харчової промисловості, таке як: вакуумна машина для наповнення, подрібнювальна машина, автоматична пробивна машина, автоматична піч для випічки, вакуумний змішувач, вакуумний стакан, заморожене м'ясо/свіже м'ясо подрібнювач, машина для виготовлення локшини, машина для приготування пельменів тощо.
Ми також пропонуємо наступні заводські рішення, такі як:
Ковбасні заводи,Заводи з переробки локшини, пельмені, консервні заводи, заводи з переробки кормів для домашніх тварин тощо, охоплюють широкий спектр різних сфер харчової переробки та виробництва.

3. До яких країн експортується ваше обладнання?

Наші клієнти є по всьому світу, включаючи Сполучені Штати, Канаду, Колумбію, Німеччину, Францію, Туреччину, Південну Корею, Сінгапур, В'єтнам, Малайзію, Саудівську Аравію, Індію, Південну Африку та більше ніж 40 країн і регіонів, надаючи індивідуальні рішення для різних клієнтів.

4. Як ви гарантуєте встановлення та післяпродажне обслуговування обладнання?

У нас є досвідчена технічна команда та виробничі працівники, які можуть надати дистанційне керівництво, установку на місці та інші послуги.Професійна команда післяпродажного обслуговування може з першого разу спілкуватися дистанційно, і навіть ремонтувати на місці.